Delice Natürel Sızma Zeytinyağı 100 ml

Sade Pazar - Delice Natürel Sızma Zeytinyağı 100 ml

Latince : Olea europaea 

Delice Natürel Sızma Zeytinyağı üretimi, kaliteyi ve doğallığı koruyacak şekilde dikkatle yürütülen bir süreçtir. “Delice” (Olea europaea var. sylvestris), Anadolu’da yabani zeytin türüne verilen isimdir ve bu ağaçlardan elde edilen zeytinyağı, daha düşük verimli ancak aromatik ve fenolik bileşenler açısından zengin olur. 

20-35 kg’da 1 kg çıktığı için verimi çok düşük olup yüksek miktarlarda üretilememektedir. Bu sebeple, bu zeytinin yağı diğer aşılanmış zeytinlerin yağları ile karıştırılmaz ve özenle korunur.

Faydaları:

1. Antioksidan Etki

Açıklama:

Delice natürel sızma zeytinyağı, yüksek oranda fenolik bileşikler (oleuropein, hidroksitirosol, tirosol) içerir. Bu bileşikler serbest radikalleri nötralize ederek hücreleri oksidatif strese karşı korur. DNA hasarını ve inflamasyonu azaltır, aynı zamanda yaşlanma ile ilişkili süreçlerde koruyucu etki gösterir.

Kaynaklar:

• Cicerale S, et al. Olive oil phenolic compounds and health. Crit Rev Food Sci Nutr. 2012;52(5):533–556.
• Parkinson L, Cicerale S. The health benefits of extra virgin olive oil. Nutrients. 2016;8(12):1099.

2. Kardiyovasküler Sağlık Desteği

Açıklama:

Zeytinyağı, özellikle oleik asit (%70-80) ve fenolik bileşenleri sayesinde LDL kolesterolün oksidasyonunu engeller, HDL kolesterolü artırır. Endotel fonksiyonlarını iyileştirir, damar sertliği riskini azaltır ve kalp-damar sağlığını destekler. Düzenli tüketimi, hipertansiyon ve koroner kalp hastalıklarına karşı koruyucu etki gösterir.

Kaynaklar:

• Estruch R, et al. Primary prevention of cardiovascular disease with a Mediterranean diet. N Engl J Med. 2013;368:1279–1290.
• Schwingshackl L, et al. Olive oil in the prevention of cardiovascular disease: a systematic review and meta-analysis. Am J Clin Nutr. 2014;100(1):159–171.

3. Anti-inflamatuvar Etki

Açıklama:

Delice sızma zeytinyağındaki oleokantal, yapısal ve işlevsel olarak ibuprofenle benzer etki gösterir. İnflamatuvar yolaklarda COX-1 ve COX-2 enzimlerini baskılayarak ağrı ve iltihaplanmayı azaltır. Bu özelliği ile eklem rahatsızlıklarında ve kronik inflamatuvar hastalıklarda destekleyici etki sunar.

Kaynaklar:

• Beauchamp GK, et al. Phytochemistry: ibuprofen-like activity in extra-virgin olive oil. Nature. 2005;437(7055):45–46.
• Lucas L, et al. Oleocanthal: a naturally occurring anti-inflammatory agent in virgin olive oil. Biofactors. 2011;37(5):373–381.

4. Metabolik ve Diyabet Üzerine Etkisi

Açıklama:

Delice zeytinyağı, insülin duyarlılığını artırır ve glikoz metabolizmasını düzenler. Metabolik sendrom riskini azaltır, tip 2 diyabet hastalarında glisemik kontrolü destekler. Ayrıca yağ asidi bileşimi sayesinde karın bölgesi yağlanmasını azaltıcı etki gösterir.

Kaynaklar:

• Salas-Salvadó J, et al. Reduction in the incidence of type 2 diabetes with the Mediterranean diet: results of the PREDIMED-Reus nutrition intervention randomized trial. Diabetes Care. 2011;34(1):14–19.
• Guasch-Ferré M, et al. Olive oil consumption and risk of type 2 diabetes in US women. Am J Clin Nutr. 2015;102(2):479–486.

5. Nöroprotektif Etki

Açıklama:

Zeytinyağındaki fenolik bileşenler ve E vitamini, sinir hücrelerini oksidatif strese karşı korur. Alzheimer hastalığına karşı koruyucu etki gösterir, bilişsel fonksiyonları destekler. Düzenli tüketim yaşa bağlı bilişsel gerilemenin yavaşlamasına katkı sağlar.

Kaynaklar:

• Valls-Pedret C, et al. Mediterranean diet and age-related cognitive decline: a randomized clinical trial. JAMA Intern Med. 2015;175(7):1094–1103.
• Omar SH. Mediterranean diet and the prevention of Alzheimer’s disease: a review. Nutrients. 2019;11(6):1255.

(Not: Bu bilgiler genel bilgilendirme amaçlıdır. Hastalıkların tedavisinde kullanılmaz.)

Ürün Özellikleri:

İçindekiler:  %100 Natürel Sızma Zeytinyağı (Delice Türü)

Kıvam Arttırıcı, Aroma verici, Farkılı Yağ Çeşidi ve Renklendirici İçermez.

·         Koruyucu ve Katkı Maddesi İçermez.

·         Miktar:100 ml

·         Menşe Ülke: Türkiye

·         Raf Ömrü : 24 Ay

Muhafaza Koşulları:

·         Doğrudan güneş ışığından koruyunuz.

·         Serin, kuru ve rutubetsiz yerde saklayınız.

·         Yabancı koku ve tat içeren maddelerden uzak bir ortamda saklayınız.

·         Tavsiye Edilen Tüketim Tarihi (TETT) ve Parti No (PN) ambalaj üzerindedir. Tavsiye Edilen Tüketim Tarihinden önce tüketilmelidir.

Bilgilendirme:

İlaç değildir.

Herhangi bir tedavi amaçlı kullanımı için mutlak surette doktor gözetimi şarttır.

Ürün her ne kadar doğal ürünlerden, doğal yöntemlerle elde edilmiş olsa da yanlış veya aşırı kullanımının fayda yerine zarar verdiği hekimler tarafından da bildirilmiştir.

Hamile ve emzirenlerin, gıda olarak tüketse dahî doktor tavsiyesi ve gözetiminde kullanmaları gerekir.

Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olarak üretilmiştir.

Alerjen Uyarısı: Delice Natürel Sızma Zeytinyağı  içindekilere alerjisi olan kişilerin kullanmaması önerilir.

Kaynak: Üretici firmanın verdiği bilgiler doğrultusunda düzenlenmiştir.

Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği’ne Göre;

Son tüketim tarihi(STT) : Mikrobiyolojik açıdan kolay bozulabilen ve bu yüzden kısa bir süre sonra insan sağlığı açısından tehlike teşkil etmesi muhtemel olan gıdaların tüketebileneceği son tarihi gösterir.  ‘Son tüketim tarihi’ geçmiş olan gıdalar, 5996 sayılı Kanunun 21 inci maddesinin birinci fıkrasının (a), (b), (c) ve (ç) bentlerine göre güvenilir olmayan gıda olarak kabul edilir.

Tavsiye edilen tüketim tarihi(TETT): ‘Tavsiye edilen tüketim tarihi’ ifadesi açık bir şekilde kullanılarak veya ‘… tarihinden önce tüketilmesi tavsiye edilir.’ şeklinde belirtilir. Bu ifadenin yanında ya tarihin kendisi ya da etiketin üzerinde bulunduğu yere atıfta bulunan bir ifade yer alır. Ürünün muhafaza edilmesi sırasında uyulması gereken koşullar varsa, tavsiye edilen tüketim tarihi bilgisini takiben belirtilir Tavsiye edilen tüketim tarihi: Uygun şekilde muhafaza edildiğinde, gıdanın kendine has özelliklerini koruduğu süreyi gösteren tarihi gösterir. 

STT ve TETT farklı kontrol mekanizmalarıdır. STT gıda güvenliğini, TETT ise gıda kalitesini ölçmektedir. STT tarihinden sonra bu ürün insan tüketimine uygun değildir. TETT tarihi geçse de, ürünün paketleme, tadı ve kokusunu kontrol ettikten sonra tüketebilirsiniz.

Kaynaca: https://gktd.org/1118-2/